Schloss LAGRANGE 2020
Das Château Lagrange befindet sich in Saint-Julien in der Region Bordeaux . Es wurde in der Klassifizierung von 1855 als Dritter Grand Cru Classé klassifiziert. 1790 investierte Jean-Valère Cabarrus, Reeder und einflussreicher Kaufmann, in das Anwesen und baute seinen kommerziellen Vertrieb. Er ließ Visconti 1820 den Tuscan Tower errichten, der zum Wahrzeichen von Château Lagrange geworden ist. Die japanische Gruppe Suntory erwarb das Weingut 1983 auf Initiative seines Präsidenten Keizo Saji. Marcel Ducasse wurde dann zusammen mit Kenji Suzuta eingestellt, um diese gründliche Umstrukturierung des Weinbergs zu leiten und mit der Renovierung des Weinguts zu beginnen. Heute verfolgt ein neues Duo, Matthieu Bordes und Keiichi Shiina , eine zweite Investitionsphase. Von der Gesamtfläche des Anwesens von 157 Hektar sind 118 Hektar mit Reben bepflanzt.
Château Lagrange 2020 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (24%) und Petit Verdot (2%) . Die Trauben werden von Hand in Einzelkisten gelesen; Eine erste Auswahl erfolgt von Hand in ganzen Trauben und eine zweite Traube für Traube mit einer optischen Kamera. Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise mit 102 thermoregulierten Edelstahltanks für 103 Rebparzellen. Die Partie wird nach der Rebsorte, dem Alter der Reben, dem Terroir und der Reife der Trauben ausgewählt. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit täglichem moderatem Umpumpen oder Pigen. Der fertige Wein reift 21 Monate in Fässern , von denen 50 % neu sind.
Für Bordeaux verspricht der Jahrgang 2020 trotz eines der schwierigsten Jahre der jüngeren Geschichte ausgezeichnet zu werden. Die Covid-19-Pandemie stellte während der Vegetationsperiode, der Ernte und der Hauptkampagne verschiedene Herausforderungen dar, da neue Hygieneprotokolle eingehalten werden mussten. Obwohl es in der Vegetationsperiode etwas regnete, waren es die Trockenperioden, die die Oberhand gewannen, die Trauben konzentrierten und eine Ernte mit dem Potenzial hervorbrachten , reichhaltige, intensive Weine zu produzieren. Die Gesamterträge waren leicht unterdurchschnittlich, aber die Früchte waren im Allgemeinen gesund und von hoher Qualität .
Trauben: 74 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 2 % Petit Verdot
