Engine es una London Dry Gin elaborada y embotellada en la región de Alta Langa , en el noroeste de Italia . Su receta está ligada a la tradición italiana y piamontesa, rindiendo homenaje a los rosolios, jarabes y licores elaborados con salvia y limón que en su día fueron antiguos remedios digestivos. Se produce con ingredientes orgánicos italianos . Nacido de una idea de Paolo Dalla Mora, empresario de los sectores de la moda y las bebidas espirituosas, Engine celebra un imaginario compuesto por bidones de aceite y combustible, carreras de motocross y vehículos de carreras.
Engine est élaboré avec un alcool neutre de blé et baies de genévrier ainsi que de la sauge d'Alta Langa, du citron d'Amalfi, des racines de réglisse de Calabre, de la rose de Damas, de l'eau de source et des aceites esenciales.