Domäne DER ALLIANZ - Indigene 2019
Domaine de l'Alliance liegt im Südosten der Appellation Sauternes , zwischen Langon und Fargues in der Weinregion Bordeaux . Es wurde 2005 gegründet, als Daniel und Valérie Alibrand Reben für eine Ex-Nihilo-Kreation kauften, ohne ein bereits bestehendes Anwesen zu übernehmen. Daniel Alibrand war Fischer in der Vendée. Heute bewirtschaften sie 8 Hektar, die eine Reihe von Kiesböden bedecken, auf denen Sie eine lehmige Präsenz oder sogar einen Teil finden, der reich an Eisen und komplex zu bearbeiten ist. Die Rebsorte ist 80 % Sémillon, 18 % Sauvignon Blanc mit etwas Sauvignon Gris und 2 % Muscadelle, für Reben, die im Durchschnitt über vierzig Jahre alt sind. Ein Paket hat sogar ein unbekanntes Alter, das niemand beim Kauf schätzen konnte. Das Weingut ist im ökologischen Landbau zertifiziert , ein Prozess, der sehr schnell nach dem Kauf begonnen wurde.
Indigènes wird aus botrytisierten Sémillon -Trauben hergestellt, aber trocken vinifiziert.
Trauben: 100% Semillon