Dominio DELL'ALLEANZA - Indigeno 2019
Domaine de l'Alliance si trova nel sud-est della denominazione Sauternes , tra Langon e Fargues nella regione vinicola di Bordeaux . Nasce nel 2005 quando Daniel e Valérie Alibrand acquistano le vigne per una creazione ex nihilo, senza rilevare alcuna proprietà preesistente. Daniel Alibrand era un pescatore della Vandea. Oggi operano 8 ettari che ricoprono un insieme di terreni ghiaiosi dove troverete una presenza argillosa o anche una parte ricca di ferro e complessa da lavorare. Il vitigno è 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc con un po' di Sauvignon Gris e 2% Muscadelle, per viti di età mediamente superiore ai quarant'anni. Un pacco è anche di età sconosciuta, nessuno avendolo potuto stimare durante l'acquisto. L'azienda è certificata in agricoltura biologica , un processo che è stato avviato molto rapidamente dopo l'acquisto.
Indigènes è ottenuto da uve Sémillon botritizzate , ma vinificate in stile secco .
Uva: 100% Semiglione