Dominio DE LA ALIANZA - Indígenas 2019
Domaine de l'Alliance se encuentra en el sureste de la denominación Sauternes , entre Langon y Fargues, en la región vinícola de Burdeos . Fue creada en 2005 cuando Daniel y Valérie Alibrand compraron viñas para una creación ex-nihilo, sin apoderarse de ninguna finca preexistente. Daniel Alibrand era pescador en Vendée. Hoy se explotan 8 hectáreas que cubren un conjunto de suelos cascajosos donde se encuentra una presencia arcillosa o incluso una parte rica en hierro y compleja de trabajar. La variedad de uva es 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc con un poco de Sauvignon Gris y 2% Muscadelle, para viñas de más de cuarenta años de media. Un paquete es incluso de edad desconocida, nadie ha podido estimarlo durante la compra. La finca está certificada en agricultura ecológica , proceso que se inició muy rápidamente tras la compra.
Indigènes se elabora a partir de uvas Sémillon botrytizadas , pero vinificadas en seco .
Uvas: 100% Semillón