Villa Terlina - Gradole - Barbera d'Asti 2017
Villa Terlina si trova ad Agliano, in Piemonte , Italia . La tenuta è di proprietà di Paolo Alliata , che ha lavorato per 10 anni a Saint-Emilion nella regione di Bordeaux e lavora solo con bottai di Bordeaux. Il territorio di Aglia, oltre ad essere caratterizzato da una magnifica cornice di suggestive colline, presenta una grande variabilità geo-pedologica. I terreni marno-calcarei si alternano ad altri prettamente argillosi, argillosi o calcarei, creando così un mosaico di vigneti dove generazioni di vignaioli hanno saputo sublimare il connubio tra vite e ambiente. Il vigneto di Villa Terlina è condotto in agricoltura biodinamica .
Gradale è ottenuto da Barbera di massa e selezione clonale, piantate tra il 1955 e il 1978. Le uve vengono vinificate in tini di cemento e la fermentazione è spontanea, la macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane. L'affinamento avviene in botti da 3 vini. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations, i vini non subiscono alcun trattamento o chiarifica. L'unico coadiuvante enologico autorizzato è lo zolfo presente a dosi inferiori a 70 mg/L.
Vitigno: 100% Barbera