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Ródano > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2018
viaje CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Añada 2018

El Domaine de l'Anglore se encuentra en el valle del Ródano , en Tavel . Pertenece a Eric Pfifferling , hijo de un apicultor, y se extiende sobre diez hectáreas en Tavel y dos hectáreas en Lirac . Trabaja junto a su esposa Marie y, desde 2017, sus hijos Joris y Thibault también se han hecho cargo de la gestión de la finca. El viñedo se cultiva en agricultura orgánica certificada . Las viñas se trabajan sin productos químicos, la vendimia es manual y la intervención en bodega es mínima.

Tavel Vintage es una mezcla de las mismas variedades de uva utilizadas para Tavel Classique; Domina Garnacha y Cinsault , complementada con Cariñena y Clairette pero con una maduración de 2 años , como lo fue históricamente un Tavel.

Uvas: 70% Garnacha, 20% Cinsault, 10% Clairette y Cariñena

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2018
  • Color
    Rosado
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Tavel
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