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Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2018
Tavel CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2018

Le Domaine de l’Anglore est situé dans la vallée du Rhône, à Tavel. Il appartient à Eric Pfifferling, un fils d’apiculteur, et s’étend sur une dizaine d’hectares à Tavel et deux hectares à Lirac. Il travaille aux côtés de sa femme Marie, et depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont aussi intégré la gestion du domaine. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique certifiée. Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles et l’intervention en cave est minime.

Le Tavel Vintage est un assemblage des mêmes cépages utilisés pour le Tavel Classique ; dominante Grenache et Cinsault, complété par Carignan et Clairette mais élevé pendant 2 ans, comme l’était un Tavel historiquement.

Cépages : 70% grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette & Carignan

Cet article est limité à 1 unité par client.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rosé
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Tavel
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