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Rhône > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2018
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Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Jahrgang 2018

Die Domaine de l'Anglore liegt im Rhonetal , in Tavel . Es gehört Eric Pfifferling , dem Sohn eines Imkers, und erstreckt sich über zehn Hektar in Tavel und zwei Hektar in Lirac . Er arbeitet mit seiner Frau Marie zusammen und seit 2017 übernehmen auch ihre Kinder Joris und Thibault die Leitung des Weinguts. Der Weingarten wird in kontrolliert biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Reben werden ohne Chemie bearbeitet, die Ernte erfolgt manuell und der Eingriff in den Keller ist minimal.

Tavel Vintage ist eine Mischung aus den gleichen Rebsorten, die für Tavel Classique verwendet werden; dominant Grenache und Cinsault , ergänzt durch Carignan und Clairette , aber 2 Jahre gereift , wie es ein Tavel historisch war.

Trauben: 70 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Clairette & Carignan

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Rosa
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Tavel
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