Domaine Henri Gouges - Nächte Saint Georges 2020
Die Domaine Henri Gouges befindet sich in der Stadt Nuits-Saint-Georges in Burgund . Das Weingut wurde 1919 von Henri Gouges gegründet und befindet sich weiterhin im Besitz und unter der Leitung der Familie Gouges. Er gehörte zu den ersten Produzenten, die das damals als korrupt geltende burgundische Handelssystem ablehnten. Stattdessen widmete sich Henri Gouges ab den 1920er Jahren der Flaschenabfüllung auf dem Anwesen, eine damals seltene Praxis. In den 1930er Jahren, als zum ersten Mal burgundische Appellationen ausgewiesen wurden, setzte er sich erfolgreich gegen die Bezeichnung der Weinberge von Nuits-Saint-Georges als Grands Crus ein, als er sowohl Bürgermeister des Dorfes als auch designiertes Mitglied der INAO war. Heute umfassen die Weinberge der Domaine Henri Gouges 14,5 Hektar, darunter Parzellen, die sich über sieben als Premier Cru klassifizierte Lagen verteilen. Fast alle Weine werden aus Pinot Noir hergestellt, aber es werden auch Weißweine in begrenzter Menge produziert. Ein Pinot Blanc wird unter dem Gattungsnamen Bourgogne Blanc hergestellt.
Nuits-Saint-Georges Village wird mit Pinot Noir von 7 Parzellen produziert: Les Plateau, Les Crots, Les Belles Croix, Les Fleurières, Les Brûlées und Les Chaliots. Die meisten dieser Parzellen befinden sich südlich von Nuits-Saint-Georges, an einem Hang mit tiefgründigen Böden, auf einer Mischung aus Ton, Schwemmland und Kalksteinkies. Nur Les Crots liegt auf der Spitze des Hügels auf feinem kalksteinbraunem Boden. Dieser Wein benötigt einige Jahre bis zur Verkostung, um sein Potenzial voll auszuschöpfen.
Rebsorte: 100% Spätburgunder