DUTRAIVE-Familie - Cap Ô Sud - Cinsault 2021
Die Domaine de la Grand'Cour liegt in der Region Beaujolais und verfügt über Weinberge in den Appellationen Fleurie (9,7 Hektar) und Brouilly (1,8 Hektar). Das Anwesen wurde 1969 von Jean Dutraive gekauft und ist eines der ältesten Anwesen in Fleurie. Jean Dutraive wurde 1977 von seinem Sohn Jean-Louis unterstützt und folgte ihm 1989 endgültig nach. Heute wird die Weinbereitung von Jean-Louis, Ophélie und Lucas Dutraive durchgeführt . Das Weingut wird seit jeher biologisch bewirtschaftet und ist seit 2009 zertifiziert . Die Familie Dutraive ist auch im Handel tätig ; Sie beziehen ihre Trauben von befreundeten Bio-Winzern und produzieren andere Weine.
Nach den Hagelstürmen auf dem Gut Grand'Cour in den Jahren 2016 und 2017 begannen Jean-Louis und seine Kinder Lucas, Justin und Ophélie, Trauben zu kaufen, die sie auf dem Gut vinifizierten. Die von ihnen ausgewählten Trauben stammen von Parzellen, die im Sinne des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden, zertifiziert oder nicht. Die Weine werden nach der gleichen Philosophie wie das Weingut produziert, wobei die Parzellenweinbereitung ohne önologischen Input bevorzugt wird. Cap ô Sud 2021 wird aus Cinsault der Domaine des Deux Ânes in den Corbières hergestellt.
Rebsorte: 100% Cinsault