Domaine BERTAGNA - Vougeot 1er Cru Les Cras - Blanco 2020
Domaine Bertagna se encuentra en Vougeot, en la Côte de Nuits de Borgoña . El viñedo de 17 hectáreas produce vinos en denominaciones regionales, de pueblo, premier cru y grand cru. Proveniente de una familia de viticultores del valle del Mosela en Alemania, Eva Reh creció en los viñedos descubriendo el amor por la tierra y la pasión por el vino que se transmite de generación en generación. En 1988, Eva se traslada a Francia para gestionar y reestructurar el Domaine Bertagna, adquirido por su padre en 1982. El trabajo de la tierra se realiza con una filosofía que aboga por el respeto al terroir y se basa en una lucha razonada y ecológica .
El Vougeot Premier Cru Les Cras Blanc se produce a partir de Chardonnay cultivado en 0,55 hectáreas. La vendimia es manual y los racimos se seleccionan rigurosamente en el viñedo, y en la mesa de selección de la bodega. Toda la cosecha se prensa suavemente para una extracción gradual de los jugos. La crianza se realiza en barricas de roble francés, de las cuales un 20 a 30% nuevas , durante 12 a 16 meses .
Variedad de uva: 100% Chardonnay