Castello MOULIN SAINT-GEORGES 2011
Château Moulin Saint-Georges si trova a Saint-Emilion , Bordeaux . È uno dei Grand Cru Classé di Saint-Emilion. La famiglia Vauthier è rimasta proprietaria di Château Moulin Saint-Georges dal 1921, e oggi Pauline Vauthier produce due diversi vini dal vigneto di 7 ettari.
Château Moulin Saint-Georges è un blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%) , le cui viti hanno circa 30 anni. La vendemmia è manuale e la vinificazione tradizionale avviene in tini di acciaio inox. L'affinamento dura 18 mesi in botti di cui l'80% nuove.
Uve: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc