Château MOULIN SAINT-GEORGES 2011
Château Moulin Saint-Georges befindet sich in Saint-Emilion , Bordeaux . Er gehört zu den Grand Cru Classé von Saint-Emilion. Die Familie Vauthier ist seit 1921 Eigentümer des Château Moulin Saint-Georges, und heute stellt Pauline Vauthier zwei verschiedene Weine aus dem 7 Hektar großen Weinberg her.
Château Moulin Saint-Georges ist eine Mischung aus Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%) , deren Reben etwa 30 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt manuell und die traditionelle Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 18 Monate in Fässern , von denen 80 % neu sind.
Trauben: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc