Tempesta Vini - Cresta - Chardonnay 2021
Storm Wines si trova nella regione di Hemel-en-Aarde in Sudafrica . Dopo 12 annate nella valle di Hemel-en-Aarde ("Cielo e Terra" in afrikaans) lavorando a stretto contatto con Pinot Noir e Chardonnay, Hannes Storm ha scoperto due piccoli appezzamenti con terroir particolarmente eccezionali . I due vigneti, uno nella valle di Hemel-en-Aarde e l'altro nell'alta valle di Hemel-en-Aarde, sono stati piantati nel 2008 a Pinot Noir. Hemel-en-Aarde beneficia di un clima marittimo , influenzato dal fresco dell'Oceano Atlantico, è considerata una regione vinicola eccezionale con un clima fresco. Piccola produzione, viticoltura attenta, minimo intervento in cantina e un costante cenno al Vecchio Mondo presentano i vini con personalità e carattere distintivi.
Ridge Chardonnay 2021 proviene da un fresco versante orientale sulla cresta di Hemel-en-Aarde con un terreno scistoso Bokkeveld debole, sassoso e ricco di argilla.
Vitigno: 100% Chardonnay