Von Winning - Riesling - Maushohl 2021
Weingut Von Winning se encuentra en la región de Pfalz , Alemania . La finca fue fundada en 1849 por el doctor Andreas Deinhard . Su yerno, Léopold von Winning , tomó el control de la finca en 1907 y elevó la calidad y el perfil de los vinos. La finca cambió de manos en 1918 y su nombre se cambió a Weingut Dr. Deinhard. No fue hasta 2009 que se tomó el control del antiguo nombre de dominio. También fue miembro fundador de la VDP (Verband Deutscher Prädikats). Hoy en día, los vinos se producen bajo las etiquetas Von Winning y Dr. Deinhard. Weingut von Winning posee 64 hectáreas de viñedo, el 85% de las cuales están plantadas con Riesling. Se implementa una viticultura sostenible en los viñedos.
El viñedo de Mäushöhle se encuentra en un largo valle en Deidesheim, cuyo terruño está formado por areniscas y calizas. El vino se fermenta íntegramente en barricas de roble y se cría sobre lías durante 1 año .
Variedad: 100% Riesling