Cognac GROSPERRIN - Gewöhnliches Holz - 18 Jahre alt - Lot 1014 - 50,10%
Dort Haus Grosperrin wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac ankam 1991 nach Besetzung der Positionen Landarbeiter, Schäfer und Schafscherer im Sommer. 1992 wurde er Landmakler und machte sich auf die Suche nach den seltensten Losen, um kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen. Aber 1999 wagte er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit altem Cognac. In Kombination mit seinen drei Stills beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Gilhem der das Unternehmen übernimmt. Es bildet Aktien und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch er Parzellen auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 ging er zu treffen ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
Dieser 18 Jahre alte Cognac stammt aus der Gemeinde Saint Pierre d'Oléron . Das kleine Anwesen, auf dem dieser Cognac hergestellt und gereift wurde, wurde 2007 eingestellt. Dieses wenig bekannte Terroir mit sandigen Böden war einst ein wichtiges Produktionsgebiet; er verleiht dem Cognac maritime Akzente, die hier durch die Inselreifung verstärkt werden.