Cognac GROSPERRIN - Bois Ordinaires - 18 ans - Lot 1014 - 50.10%
La Maison Grosperrin a été créée par Jean Grosperrin qui arriva à Cognac en 1991 après avoir occupé les postes d’ouvrier agricole, berger et tondeur de moutons l’été. En 1992, il devient courtier de campagne et part à la rencontre des petites exploitations de la région, à la recherche des lots les plus rares. Mais en 1999, il prend un nouveau tournant et achète quelques fûts de vieux cognacs. Combiné à ses trois alambics, l’histoire des Cognacs Grosperrin commence. En 2004, c’est son fils Guilhem qui reprend l’entreprise. Il constitue des stocks et enrichit les chais de Cognacs exceptionnels. Aussi, il sélectionne des parcelles et initie des contrats avec des viticulteurs. En 2012, il part à la rencontre des importateurs étrangers et développe ainsi un réseau d’amateurs et de collectionneurs.
Ce Cognac de 18 ans d’âge provient de la commune de Saint Pierre d’Oléron. La petite propriété où ce Cognac a été produit et où il a vieilli a cessé son exploitation en 2007. Ce terroir méconnu aux sols sableux était autrefois une aire de production importante ; il confère au Cognac des accents maritimes, renforcé ici par un vieillissement insulaire.