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Château la Negly - La Falaise - Rouge 2020
Linguadoca La Clape Rouge

Château la Negly - La Falaise - Rosso 2020

Château la Négly si trova in Occitania , di fronte al Mediterraneo, nel massiccio di La Clape . Nel XVIII secolo, il castello portava il nome di Ancely. Fu nel 1781 che la proprietà prese il nome di Nerly per essere infine chiamata La Négly nel 1807 e successivamente ottenne il nome di Château. Diverse famiglie si sono succedute alla guida del feudo. La famiglia Paux-Rosset guiderà definitivamente il vigneto in una produzione qualitativa. Viene modificato il metodo di coltivazione e le viti vengono completamente reimpiantate. La vicina tenuta di Boède è affittata. Con l'aiuto del consulente enologo Sig. Claude Gros, la vinificazione sarà completamente ridisegnata. Insieme hanno acquistato la tenuta Boède nel 2006 con un terzo socio, Alain Wittner. Oggi, Bastien Paux-Rosset, responsabile della cultura, sfrutta questi vigneti ripiantati che si estendono su 75 ettari (il vigneto si estende su 50 ettari e quello di Boède su 25 ettari). Idealmente esposti, i terroir di Négly e Boède si distinguono per la diversità dei loro suoli. Per valorizzarli al meglio, Syrah, Grenache e Mourvèdre hanno sostituito Aramon, Terret e Carignan blanc. Il vigneto è condotto in agricoltura sostenibile .

La Falaise è una miscela di Syrah, Grenache e Mourvèdre . Syrah è vinificato in tini di legno e Grenache e Mourvèdre in tini di cemento . L'affinamento dura 12 mesi , prevalentemente in legno con vari contenitori.

Uve: Syrah, Grenache, Mourvèdre


Per unità
24.00 € Tasse incluse.
20.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
72.00 € Tasse incluse.
60.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2020
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    La Clape
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.20 € / unità al mio gattino
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