Castello LANGOA BARTON 1995
Château Langoa Barton si trova nella denominazione Saint-Julien , nella regione vinicola di Bordeaux . Fu classificato Terzo Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. La proprietà Langoa fu venduta a Hugh Barton, commerciante irlandese, nel 1821. Oggi, il vigneto Langoa Barton si estende su 20 ettari su un sottosuolo ghiaioso e argilloso.
Château Langoa Barton 1995 è un blend di Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (10%) . Dopo la vendemmia manuale, il raccolto viene diraspato e poi selezionato. La fermentazione alcolica dura dai 7 ai 10 giorni con alcuni rimontaggi. La macerazione dura 3 settimane in botti. Il vino viene affinato tra i 16 ei 18 mesi in botti di rovere francese , il 60% delle quali nuove. Per Bordeaux, l'annata 1995 è ampiamente riconosciuta come un'annata eccellente . L'inverno e la primavera sono stati miti, anche se le piogge primaverili sono state fondamentali per riequilibrare la falda freatica e la fioritura è stata ininterrotta. L'estate è stata così calda e secca che ha battuto i record. La vendemmia, avvenuta in condizioni asciutte e soleggiate, è stata abbondante e sana.
Uve: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc