Castillo LANGOA BARTON 1995
Château Langoa Barton se encuentra en la denominación Saint-Julien , en la región vinícola de Burdeos . Fue clasificado Tercer Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. La propiedad de Langoa fue vendida a Hugh Barton, comerciante irlandés, en 1821. Hoy, el viñedo de Langoa Barton ocupa 20 hectáreas sobre un subsuelo cascajoso y arcilloso.
Château Langoa Barton 1995 es una mezcla de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) y Cabernet Franc (10%) . Tras la vendimia manual, la vendimia se despalilla y se clasifica. La fermentación alcohólica dura de 7 a 10 días con algunos remontados. La maceración dura 3 semanas en barrica. El vino tiene una crianza de entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés , el 60% de las cuales son nuevas. Para Burdeos, la añada 1995 es ampliamente reconocida como un año excelente . El invierno y la primavera fueron templados, aunque la lluvia primaveral fue crucial para reequilibrar el nivel freático y la floración fue ininterrumpida. El verano fue tan caluroso y seco que batió récords. La cosecha, que tuvo lugar en condiciones secas y soleadas, fue abundante y saludable.
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc