Castillo Doisy-Daene 1996
Château Doisy-Daëne se encuentra en Barsac , en la región vinícola de Burdeos . Fue clasificado Segundo Grand Cru Classé en la clasificación de Sauternes y Barsac de 1855. Château Doisy-Daëne pertenece a la familia Dubourdieu desde 1924. El viñedo cubre 18 hectáreas, cultivadas con respeto por el medio ambiente.
Doisy-Daëne se elabora a partir de uvas botritizadas, predominantemente Sémillon. La añada 1996 en Sauternes fue excelente . Las condiciones climáticas fueron ideales con lluvias de agosto propicias para la instalación de la codiciada botritis. En octubre, la botritis se había afianzado y los vinos resultantes eran ricos, dulces y concentrados.
Uvas: Semillón, Sauvignon Blanc