Sandrine Farrugia - Epifita 2020
Il Domaine de Sandrine Farrugia si trova a Cocumont, nella Côtes du Marmandais nel sud-ovest della Francia. Nata nella Guyana francese, è cresciuta a Parigi e, da adulta, è diventata importatrice di vino per il Giappone. Dopo l'incontro con Elian Da Ros, produttore di vino, si è trasferita a Lot et Garonne nel 2008. Nel 2012 acquisisce 52 ettari di vigneto e si avvia come viticoltrice. Oggi possiede 4 ettari, e produce vini in agricoltura biologica certificata , con pratiche biodinamiche e vinificazioni a basso interventismo .
Epiphyte è una miscela di Cabernet Franc (2/3) e Merlot (1/3) , provenienti da un luogo chiamato Baquey a Cocumont.
Uve: 2/3 Cabernet Franc, 1/3 Merlot