TAYLOR'S - Oporto - LBV - Late Bottle Vintage 2017
La Maison de Porto Taylor's está ubicada en Vila Nova de Gaia, en la orilla sur del río Duero, frente a la ciudad de Oporto, Portugal . Fue fundada por Job Bearsley en 1692 y es una de las casas fundadoras más antiguas de Port. Actualmente, la empresa está dirigida por la familia Yeatman , que ha estado involucrada en el negocio durante más de 200 años. Los vinos se producen a partir de uvas provenientes principalmente de viñedos ubicados en el Valle del Duero, donde el clima y el suelo son ideales para la producción de vinos de Oporto. Taylor's también participa en la producción de vinos tranquilos en la región del Duero y también tiene viñedos en otras regiones vinícolas de Portugal, incluida la región del Alentejo.
LBV ("Late Bottled Vintage") fue diseñado como una alternativa más asequible y de rápido acceso a la vendimia clásica. Este LBV proviene de una selección de los mejores vinos de un solo año. Mientras que la añada clásica permanece sólo unos 20 meses en madera antes de continuar su crianza en botella, la LBV se embotella tras una crianza de 4 a 6 años en barrica . Este contacto más prolongado con la madera estructura y refina el vino, de modo que está listo para beber tan pronto como se embotella.