TAYLOR'S - Porto - Jahrgang 2003
Das Maison de Porto Taylor’s befindet sich in Vila Nova de Gaia, am Südufer des Flusses Douro, gegenüber der Stadt Porto, Portugal . Es wurde 1692 von Job Bearsley gegründet und ist eines der ältesten Gründungshäuser in Port. Das Unternehmen wird heute von der Familie Yeatman geführt, die seit über 200 Jahren im Geschäft tätig ist. Die Weine werden aus Trauben hergestellt, die hauptsächlich von Weinbergen im Douro-Tal stammen, wo das Klima und der Boden ideal für die Herstellung von Portweinen sind. Taylor's ist auch an der Produktion von Stillweinen in der Douro-Region beteiligt und besitzt auch Weinberge in anderen Weinregionen Portugals, einschließlich der Region Alentejo.
Maison Taylor's Vintage Port wird nur in Ausnahmejahren produziert. Es ist eine Mischung aus den besten Weinen der drei Weingüter des Hauses, Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita und neuerdings Quinta do Junco. Der Jahrgang 2003 begann mit einem nassen Winter. Die Blüte findet dann unter herrlichem Himmel statt, wobei das Wetter Ende Mai ideale Bedingungen bietet, die zu den besten seit Jahren gehören. Zwei Wochen folgen Anfang August und bringen die intensive Sommerhitze, die meistens einen außergewöhnlichen Vintage Port kennzeichnet. Die im September gestartete Lese fand bei heißem, trockenem Wetter statt und brachte ausgewogene Erträge zwischen den verschiedenen Rebsorten, eine Garantie für Harmonie und Komplexität im Wein.