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Emilio Lustau - Almacenista - Oloroso Pata de Gallina
Jerez DO

Emilio Lustau - Almacenista - Oloroso Pata de Gallina

Bodegas Lustau es un famoso productor de jerez en Andalucía , España. La Bodega es posiblemente el productor de vino fortificado más reconocido del mundo. La finca fue fundada en 1896 por José Ruiz-Berdejo como almacenista, y también cultivaba sus propios viñedos. Los almacenistas generalmente compraban vino joven (Ruiz hacía el suyo) y los envejecían en sus propias soleras, antes de venderlos a casas más grandes, que lo mezclaban con vinos más viejos o lo envejecían por más tiempo en sus soleras más grandes. . No fue hasta la década de 1950 que el yerno de Ruiz, Emilio Lustau Ortega , comenzó a embotellar y exportar su propio vino. Ahora con sede en Jerez, Lustau es la única bodega que tiene ubicaciones en las tres localidades del Triángulo de Jerez: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda . Lustau compra uvas conservando dos viñedos propios. El primero es el viñedo de Montegilillo, que se encuentra sobre un suelo de albariza de caliza blanca, propio de la región. El segundo es el viñedo Las Cruces, que se asienta sobre suelos costeros arenosos.

Los almacenistas son elaboradores de jerez independientes que históricamente han producido y envejecido pequeñas existencias de jerez. Lustau embotella una pequeña gama de estos auténticos vinos sin hacer coupage, conservando su autenticidad. Pata de Gallina Oloroso está elaborado con Palomino , y procede de la bodega "El Aljibe" situada en Jerez de la Frontera. Juan García Jarana, el productor, tiene un sistema de Solera de solo 38 barricas. Este jerez seco tiene una edad media de 15 años.

Variedad: 100% Palomino


A la unidad
34.00 € Impuestos incluidos.
28.33 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Formato
    50 cl (0.5L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Xérès DO
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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