Château Respide-Médeville - Blanc 2020
Le Château Respide-Médeville se situe à Preignac, en appellation Graves dans la région viticole de Bordeaux. Il appartient à la famille Gonet-Médeville. La famille Médeville est originaire de Cadillac-sur-Garonne, dans les appellations Cadillac et Loupiac. Avec le mariage de Numa Médeville et Marie Despujols (héritière du domaine du Château Gilette et du site voisin des Justices, propriété de sa famille depuis 1710), la famille Médeville s'implante à Sauternes au 19ème siècle. Château Respide-Médeville et les autres propriétés de la famille (qui comprend le Château Gilette à Sauternes, le Château des Eyrins à Margaux et le Cru Monplaisir en Bordeaux Supérieur) est dirigé par l'équipe mari et femme Julie et Xavier Gonet-Médeville. Xavier Gonet, originaire de Champagne, a aussi établi leur domaine éponyme en Champagne.
Ce vin est un assemblage de Sémillon (50%), Sauvignon Blanc (48%) et Muscadelle (2%) vinifié et élevé en cuve inox.
Cépages : 50% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle