Pio Cesare - Barolo - Riserva Speciale 1986
Domaine Pio Cesare si trova in Piemonte , Italia . Creata nel 1881 da Cesare Pio, è una delle più antiche della regione e una delle prime ad esportare i suoi vini Barolo e Barbaresco . La tenuta è ancora oggi gestita dai discendenti di Cesare Pio, la famiglia Boffa . La cantina è situata nel centro della città di Alba e costruita sulle antiche mura romane della città. Il vigneto si estende su 70 ettari: 31,78 ettari a Barolo, 26,90 ettari a Barbaresco e 10,35 ettari tra queste due regioni.
La stagione vegetativa dell'annata 1986 in Piemonte è iniziata con un inverno estremamente freddo e nevoso che si è protratto fino all'inizio della primavera. Le condizioni si sono mantenute pessime con maggio che ha regalato bel tempo fino a quando una violentissima grandinata si è abbattuta su Barolo, decimando i vigneti, soprattutto quelli in quota e alcuni viticoltori hanno dovuto rinunciare del tutto alla vendemmia. Tuttavia, le condizioni instabili hanno fatto sì che il germogliamento e la fioritura siano stati interrotti e ritardati poiché giugno ha continuato ad essere più fresco del normale, con condizioni che finalmente sono migliorate verso la fine del mese. Luglio, tuttavia, ha portato più pioggia e il clima caldo ha reso l'umidità un problema, ma le condizioni si sono prosciugate ad agosto e il resto dell'estate è stato finalmente benedetto da un bel tempo che non si è mai raffreddato con l'avvicinarsi del raccolto. Fortunatamente, la vendemmia ha visto condizioni buone e in gran parte tranquille.
Vitigno: 100% Nebbiolo