Domaine GUIBERTEAU - Brézé 2020
Domaine Guiberteau liegt im Dorf Saint-Just-sur-Dive im Loiretal , in der Nähe von Saumur . Das Familiengut besteht seit 1934 und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt. Der Weinberg umfasst 17 Hektar in den Gemeinden Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay und Saint-Just-sur-Dive, wo Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut werden. Seit 2003 wird auf dem gesamten Weingut kontrolliert biologischer Anbau betrieben und die Weinbereitung erfolgt auf möglichst natürliche Art und Weise.
Diese Cuvée wird aus Chenin Blanc aus zwei kleinen Parzellen mit reifen Reben hergestellt, die 1933 und 1952 im Klima von Brézé gepflanzt wurden. Die Weinberge liegen höher als die meisten umliegenden Gebiete und die Reben stehen auf einem Hügel aus Tuffstein, einem porösen, kalkhaltigen Kalkstein, der mit Ton und Sand vermischt ist. Der Wein wurde 18 bis 20 Monate lang in Eichenfässern vergoren und ausgebaut.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc
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