Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits - Mont - Blanc 2021
Domaine de l'Arlot liegt an der Côte de Nuits , südlich von Nuits-Saint-Georges in Burgund . Das Anwesen verfügt über Reben in mehreren prestigeträchtigen Weinbergen, darunter zwei Premier Cru-Weinbergen; Clos de Forêts Saint-Georges und Clos de l'Arlot Monopol. Der Weinberg Arlot entstand im 18. Jahrhundert, als der Eigentümer des Anwesens die Umfassungsmauer errichtete. Später wurde es nach der Übernahme im Jahr 1891 vom Händler Jules Belin erweitert. Seine moderne Inkarnation geht auf den Verkauf des Anwesens durch Belins Erben an die französische Investmentfirma AXA Millésimes zurück, die auch mehrere andere Weingüter besitzt. AXA hat den Besitz der Domaine de l'Arlot mit Parzellen des Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots und des Grand Cru Romanée Saint-Vivant weiter ausgebaut. Die Landwirtschaft wird seit 2000 biologisch und seit 2003 biodynamisch betrieben.
Le Mont ist eine Cuvée, die in der Appellation Hautes Côtes de Nuits hergestellt wird und auf den Höhen des Dorfes Premeaux-Prissey auf einem 1 Hektar großen Grundstück direkt über dem Clos des Fôrets Saint Georges liegt. Die Rebe ist mitgepflanzt und der Chardonnay umfasst eine Fläche von 0,66 Hektar. Die Rebe wurde 2012 gepflanzt und ist daher relativ jung. Die Reifung dauert 12 Monate, wobei weniger als 15 % neue Fässer verwendet werden .
Rebsorte: 100 % Chardonnay