Beso de Vino - Syrah e Grenache 2016
Beso de Vino è una gamma di vini prodotti da Grandes Vinos , nella regione della Cariñena in Spagna . Grandes Vinos nasce nel 1997 come modello imprenditoriale associativo pionieristico del suo tempo grazie al contributo e al lavoro dei soci viticoltori di cinque cooperative. La denominazione Cariñena presenta un paesaggio ricco e variegato, ricco di vigneti di tutte le età, alcuni con più di un secolo di età, situati a diverse altitudini, tra i 320 e gli 850 metri sul livello del mare, e radicati in un terroir unico. Il vento locale forte e secco è un alleato strategico per il buon sviluppo del vigneto, contribuendo naturalmente alla prevenzione dei parassiti e alla salvaguardia dell'ambiente. Questi elementi consentono ai viticoltori partner di praticare una viticoltura sostenibile , supportata dall'innovazione tecnologica rigorosamente applicata da Grandes Vinos.
Questa cuvée è una miscela di Grenache le cui viti hanno più di 40 anni e Syrah le cui viti hanno più di 15 anni. Il vino viene affinato per 3 mesi in botti : 70% botti americane e 30% botti francesi.
Uve: Grenache, Syrah