Château Massereau - Cuvée X 2022
Le Château Massereau se situe à Barsac, dans la région viticole de Bordeaux. Le domaine appartient à la famille Chaigneau depuis 2000. Jean-François, qui a choisi d’être viticulteur, a entraîné dans sa passion son frère Philippe, issu du monde du tennis. Le domaine s’étend sur 21 hectares, dont 11 hectares sont plantés en vignes dans un écosystème protégé. Le duo élabore des vins naturels ; peu d’utilisation de cuivre pour conserver une vie microbienne et des sols vivants, des vinifications sans intrant œnologique, des doses de soufre comprises entre 10 et 35 mg/L pour tous les vins.
La Cuvée X est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il est vinifié sans sulfitesajoutés. Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées en cuve ciment. Le vin est élevé de 10 à 14 mois en fûts de 2 ans selon les millésimes. Le vin a un potentiel de garde de 10 ans.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot