Château Massereau - Cuvée
Château Massereau si trova a Barsac , nella regione vinicola di Bordeaux . La tenuta appartiene alla famiglia Chaigneau dal 2000. Jean-François, che ha scelto di diventare viticoltore, ha portato nella sua passione il fratello Philippe, proveniente dal mondo del tennis. La tenuta si estende per 21 ettari, di cui 11 ettari coltivati a vite in un ecosistema protetto. Il duo produce vini naturali ; scarso utilizzo di rame per preservare la vita microbica e i suoli vivi, vinificazione senza input enologici, dosi di solforosa comprese tra 10 e 35 mg/L per tutti i vini.
La Cuvée X è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot . Viene vinificato senza solfiti aggiunti . Le fermentazioni alcolica e malolattica vengono svolte in vasche di cemento. Il vino viene affinato dai 10 ai 14 mesi in botti di 2 anni a seconda dell'annata. Il vino ha un potenziale di invecchiamento di 10 anni.
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot