Domaine Trouillet - Le Chardo de Caro - Nuevo 2023
Para el lanzamiento de Beaujolais Nouveau 2023, también les ofrecemos este Côteaux Bourguignon blanco de la añada 2023 que acaba de ser embotellado.
Domaine Trouillet está situado en Solutré-Pouilly, en Mâconnais, en Borgoña . La finca familiar está gestionada por William Trouillet ( 4.ª generación) y Caroline . El viñedo cubre aproximadamente 20 hectáreas, en denominaciones de origen reconocidas: Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché y Mâcon Solutré. Las viñas tienen una edad media de 40 a 50 años. Se benefician de terruños variados con diferentes exposiciones, que permiten producir una amplia gama de vinos.
Chardo de Caro es un Chardonnay temprano , procedente de una parcela situada entre Beaujolais y Borgoña.
Variedad de uva: 100% Chardonnay