Zora - Karasi Areni 2020
Zorah Wines befindet sich im ländlichen Dorf Rind im Herzen von Vayots Dzor in Armenien . Die nach nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschafteten Weinberge profitieren von einem Mikroklima; Lange, trockene Sommer mit strahlendem Sonnenschein, kombiniert mit hohen Tagestemperaturen im Kontrast zu kühlen Nächten und einer langen Vegetationsperiode. Die Reben werden ausschließlich mit alten einheimischen Sorten bepflanzt und auf ihren eigenen Wurzeln direkt in felsige Kalksteinböden gepflanzt, auf denen noch nie Reblaus aufgetreten ist. Das Weingut wurde von Zorik Gharibian , einem gebürtigen Armenier, gegründet, der erkannte, dass sein Land eine tief verwurzelte Weinkultur hatte, die nach Jahren der Sowjetherrschaft ausgestorben zu sein schien, und sich daher anders überlegte, einen Weinberg in der Toskana zu kaufen, um dorthin zurückzukehren seine armenischen Wurzeln.
Karasì ist eine Hommage an die 6.100 Jahre alte armenische Weintradition: gereift in traditionellen Amphoren , daher der armenische Name „Amphoren“. Er wird aus der Rebsorte Areni hergestellt, die auf Weinbergen in großer Höhe (1.400 Meter) angebaut wird, nie veredelt wurde und ausschließlich in diesem Land heimisch ist. Der Wein wird mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend etwa 12 Monate in „ Karas “ (traditionellen Tonamphoren) gereift. Nach einer sehr leichten Filtration reift der Wein etwa 6 Monate in der Flasche.
Rebsorte: 100 % Areni
/REPETER_etoile>