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Languedoc > Languedoc La Clape Rouge

Château La Negly - Brise marine 2023
La Clape

Castillo La Negly - Brisa del Mar 2023

Château la Négly está situado en Occitania , frente al Mediterráneo, en el macizo de La Clape . En el siglo XVIII, el castillo recibió el nombre de Ancely. Fue en 1781 que la propiedad tomó el nombre de Nerly y finalmente pasó a llamarse La Négly en 1807 y más tarde obtuvo el nombre de Château. Varias familias se han sucedido al frente de la finca. La familia Paux-Rosset orientará definitivamente el viñedo hacia una producción de calidad. Se modifica el método de cultivo y se replantan completamente las vides. La finca vecina de Boède está alquilada. Con la ayuda del enólogo consultor Claude Gros, la elaboración del vino se rediseñará por completo. Juntos compraron la finca Boède en 2006 con un tercer socio, Alain Wittner. Actualmente, Bastien Paux-Rosset, responsable del cultivo, explota estos viñedos replantados que se extienden sobre 75 hectáreas (el viñedo se extiende sobre 50 hectáreas y el de Boède sobre 25 hectáreas). Idealmente expuestos, los terruños de Négly y Boède se distinguen por la diversidad de sus suelos. Para promocionarlos mejor, el Syrah, la Garnacha y el Mourvèdre han sustituido al Aramon, el Terret y la Cariñena blanca. El viñedo se gestiona mediante una agricultura sostenible .

La Brise Marine es una mezcla de Bourboulenc, Roussanne y Rolle . El prensado se realiza en racimos enteros. Tras una corta maceración sobre lías durante 72 horas, se realiza la fermentación alcohólica en tinas. El vino tiene una crianza en tinas sobre lías finas durante 4 meses .

Variedades de uva: Bourboulenc, Roussanne, Rolle


A la unidad
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Paquete de 6
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Caja de 12
162.00 € Impuestos incluidos.
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2023
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    La Clape
  • Ganancias Privilege Club : 2 pts
  • +0.68 € / unidad a mi gatito
  • Calificación general basada en 1 darse cuenta
eric r.
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