Domaine Loew - Tonip's - Pinot Grigio 2022
Domaine Loew si trova a Westhoffen, in Alsazia . Erede di una famiglia presente a Westhoffen fin dal XVIII secolo, Etienne Loew ha ripreso la tradizione vinicola dei suoi antenati nel 1996 insieme alla moglie Caroline. Il vigneto, gestito in biodinamica certificata , è lavorato nel rispetto del terroir in modo da esaltare le caratteristiche geologiche e climatiche secondo ciascun vitigno.
Tonip's è un vino a macerazione a base di Pinot Grigio , coltivato su un terroir di marna rossa che poggia su un sottosuolo calcareo. La macerazione dura 1 settimana.
Vitigno: 100% Pinot Grigio