Weingut Bründlmayer - Grüner Veltiner L&T 2022
Weingut Bründlmayer ist ein Produzent mit Sitz in Langenlois , Kamptal, nordwestlich von Wien, Österreich . Das Weingut ist auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert, die überwiegend aus der Rebsorte Grüner Veltliner hergestellt werden. Ab 1947 wurde eine Auswahl der beliebtesten Weine des Weinguts in der 700 Jahre alten „Vinothek“ (Weinsammlung) gelagert, um künftigen Generationen einen historischen Überblick zu geben. Inhaber Willi Bründlmayer legt großen Wert auf das ökologische Gleichgewicht seiner Reben und verwendet für den Anbau seiner Reben ausschließlich organische Düngemittel . Es setzt auf natürliche Ressourcen: Es werden keine Herbizide eingesetzt und die Reben werden direkt über dem Boden angebaut, um die wohltuende Wirkung der Bodenwärme auf die Trauben zu maximieren.
Der Grüne Vetliner L&T wird aus Trauben von erhöhten Terrassen hergestellt und ist daher etwas kühler mit leichten, steinigen Böden. An diesen Standorten verläuft die Zuckerbildung in den Trauben langsamer. Die Gärung erfolgt frisch und erzeugt eine gewisse Spritzigkeit im Wein, die während der Reifung wieder verschwindet. Dank sorgfältiger Behandlung, schonender Abfüllung und früher Abfüllung ist der Wein in seiner Jugend leicht prickelnd.
Rebsorte: 100 % Grüner Vetliner