Camille de Labrie - Bianco - Chardonnay 2022
Château Croix de Labrie si trova nel Grand Cru Saint-Emilion di Bordeaux . Il vigneto, gestito da Axelle e Pierre Courdurié , si estende su circa 4 ettari. La vinificazione e l'invecchiamento sono condotti sotto la direzione del team di Michel Rolland e Hubert de Bouard. Gli appezzamenti si trovano a Badon (vicino a Pavie), Saint Sulpice e Saint Christophe des Bardes. Tutti i vigneti sono certificati in agricoltura biologica .
Camille de Labrie prende il nome dalla figlia di Axelle e Pierre Courdurié, Camille, che disegnò anche l'etichetta quando aveva 7 anni. Questo Chardonnay proviene da un terroir gessoso, sabbioso e calcareo. La vendemmia avviene la mattina presto per mantenere le uve fresche. La fermentazione viene effettuata a bassa temperatura. Il vino matura per alcuni mesi in tini sulle fecce fini , poi il 10% del volume viene trasferito in botti di rovere francese .
Vitigni: 100% Chardonnay