Clos Joliette - Jurançon 2012
Clos Joliette liegt in der Weinregion Jurançon . Dies ist der älteste und kleinste Weinberg (1,85 Hektar) in Jurançon. Es wurde 1929 von der Familie Migné gegründet und in Petit Manseng auf einem Terroir aus gerollten Kieselsteinen auf einem Boden aus Pudinque, Kieselsäure, Kalkstein und Ton gepflanzt. Im Untergrund ist eine Eisenader vorhanden. 1989 wurde das Anwesen an Michel Renaud , einen Pariser Weinhändler und Kaufmann, verkauft. Nach seinem Tod im Jahr 2015 begann eine schwierige Nachfolge und die Ernten 2016 und 2017 wurden von Jean-Marc Grussaute (Domaine Camin Larredya) sowie vom Kollektiv A Bisto de Nas betreut. Anschließend wird die Verantwortung für den Bestand und die Weinbergsverwaltung den Kaufleuten Lionel Osmin und Franck Lihour (Domaine Castéra) übertragen.
Clos Joliette wird aus Petit Manseng unterschiedlicher Reife hergestellt, von golden bis rosiniert und botrytisiert. Nach einer langen Pressung mit minimalem Ertrag erfolgt die Gärung in alten, gebrauchten Fässern, in denen der Wein bis zu zehn Jahre gelagert werden kann. Abhängig von den Fässern kann der Wein trocken, süß oder süß sein.
Rebsorte: 100 % Petit Manseng
Der Wein verfügt über ein natürliches Depot, das seinen Geschmack in keiner Weise beeinträchtigt.