Château Faugères 2019
Das Château Faugères liegt in Saint-Émilion , am rechten Ufer der Weinregion Bordeaux . Das Anwesen gehört Vignobles Silvio Denz , dem auch Château Cap de Faugères, Château Péby Faugères, Château Rocheyron und das berühmte Château Lafaurie-Peyraguey gehören. Silvio Denz, ursprünglich aus der Schweiz, begann seine Karriere in der hochwertigen Parfüm- und Kosmetikbranche. Im Jahr 2000 gründete er die Lalique-Gruppe , ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von Markenparfums spezialisiert hat. Gleichzeitig diversifizierte der Architektur- und Kunstliebhaber seine Aktivitäten und beteiligte sich an der Gründung eines Weinhandelshauses. Im Jahr 2005 investierte er in die Weinberge von Bordeaux und einige Jahre später in die Toskana. Alle Weinberge von Silvio Denz betreiben einen natürlichen Weinbau mit Rücksicht auf die Umwelt. Sie sind HVE 3 ( High Environmental Value ) zertifiziert.
Château Faugères wurde 2012 zum Grand Cru Classé de Saint-Émilion ernannt. Es erstreckt sich über 42 Hektar und die Reben liegen auf dem Kalksteinplateau und den Lehm-Kalkstein-Hängen von Saint-Émilion, in einem natürlichen Amphitheater. Der Wein ist eine Mischung aus Merlot (85 %), Cabernet Franc (10 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) . Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (50 %) und Einwegfässern aus französischer Eiche (50 %).
Rebsorten: 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon