Château LANGOA BARTON 2021
Das Château Langoa Barton liegt in der Appellation Saint-Julien in der Weinregion Bordeaux . In der Klassifizierung von 1855 wurde es als dritter Grand Cru Classé eingestuft. Das Langoa-Anwesen wurde 1821 an Hugh Barton, einen irischen Kaufmann, verkauft. Heute erstreckt sich der Weinberg von Langoa Barton über 20 Hektar auf einem Terroir aus Kies und lehmigem Untergrund.
Château Langoa Barton 2021 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (61 %), Merlot (36 %) und Cabernet Franc (3 %) . Nach der manuellen Ernte wird die Ernte entrappt und anschließend sortiert. Die alkoholische Gärung dauert 7 bis 10 Tage mit etwas Umpumpen. Die Mazeration dauert 3 Wochen in Fässern. Der Wein reift 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern , davon 60 % neu.
Rebsorten: 61 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Cabernet Franc