Château LANGOA BARTON 2021
Le Château Langoa Barton se situe en appellation Saint-Julien, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Troisième Grand Cru Classé dans le classement de 1855. La propriété Langoa est cédée à Hugh Barton, négociant irlandais, en 1821. Aujourd’hui, le vignoble de Langoa Barton s’étend sur 20 hectares sur un terroir de graves et un sous-sol argileux.
Château Langoa Barton 2021 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (36%) et Cabernet Franc (3%). Après la récolte manuelle, la vendange est éraflée puis triée. La fermentation alcoolique dure 7 à 10 jours avec quelques remontages. La macération dure 3 semaines en barriques. Le vin est élevé entre 16 à 18 mois en fûts de chêne français, dont 60% sont neufs.
Cépages : 61% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 3% Cabernet Franc