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Languedoc > Languedoc La Clape Rouge

Château La Negly - La Porte du Ciel 2021
La Clape

Château La Negly - La Porte du Ciel 2021

Das Château la Négly liegt in Okzitanien , gegenüber dem Mittelmeer, im La-Clape- Massiv. Im 18. Jahrhundert erhielt das Schloss den Namen Ancely. Im Jahr 1781 erhielt das Anwesen den Namen Nerly und erhielt schließlich 1807 den Namen La Négly und erhielt später den Namen Château. Mehrere Familien haben einander an der Spitze des Anwesens abgelöst. Die Familie Paux-Rosset wird den Weinberg endgültig auf qualitative Produktion ausrichten. Die Anbaumethode wird geändert und die Reben werden komplett neu gepflanzt. Das benachbarte Boède-Anwesen ist verpachtet. Mit Hilfe des beratenden Önologen Herrn Claude Gros wird die Weinherstellung völlig neu gestaltet. Gemeinsam mit einem dritten Partner, Alain Wittner, kauften sie 2006 das Anwesen Boède. Heute betreibt Bastien Paux-Rosset, verantwortlich für den Anbau, diese neu bepflanzten Weinberge , die sich über 75 Hektar erstrecken (der Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar und der von Boède über 25 Hektar). Die ideal exponierten Terroirs von Négly und Boède zeichnen sich durch die Vielfalt ihrer Böden aus. Um diese besser zu fördern, haben Syrah, Grenache und Mourvèdre Aramon, Terret und den weißen Carignan ersetzt. Der Weinberg wird mit nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet.

La Porte du Ciel ist eine Mischung überwiegend aus Syrah , ergänzt durch alte Grenache- Reben, die vor etwa dreißig Jahren gepflanzt wurden. La Porte du Ciel ist eine 3,2 Hektar große Parzelle in der Nähe des Château de la Négly, auf steinigem Boden mit sanftem Hang zum Meer. Die Parzelle wird im reifen Zustand manuell geerntet und anschließend zweimal sortiert. Die Trauben mazerieren 45 Tage lang in einem kegelstumpfförmigen neuen Holzbottich . Anschließend wird der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 24 Monate lang auf der Hefe reift.

Rebsorten: Syrah, Grenache


Nach Einheiten
132.00 € Inkl. Steuer.
110.00 € HT
Alle Produkte anzeigen Schloss La Négly
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2021
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    La Clape
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +6.60 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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