Castello LA TOUR DE MONS 1985
Château La Tour de Mons si trova a Soussans, nella denominazione Margaux nella regione vinicola di Bordeaux . La sua storia risale al 1098 ma ebbe successo sotto la proprietà di Pierre de Mons nel 1623. Dopo essere stato venduto al Crédit Agricole Grands Crus, è oggi la famiglia Perrodo (proprietaria dello Château Labégorce Margaux e del marchese d'Alesme) a possedere il dominio. . È gestito da Marjolaine Maurice de Coninck , direttore generale ed enologo, coadiuvato dalla consulenza dell'enologo Claude Gros. Il vigneto si estende su 58 ettari in un unico pezzo. L'età media delle viti è di 40 anni. Negli ultimi anni è stato attuato un importante programma di rinnovamento: costruzione di una nuova cantina e di una cantina di stoccaggio climatizzata, un importante programma di drenaggio, una gestione ragionata del vigneto nell'ottica di un equilibrio ecologico sostenibile.
Château La Tour de Mons è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc . L'invecchiamento dura 12 mesi in botti di rovere francese , di cui il 30% nuove. L'annata 1985 per Bordeaux è stata assolutamente notevole. La primavera è stata fredda e piovosa segnata da qualche temporale. La forte grandinata ha causato alcuni danni a maggio e giugno, ma durante il periodo della fioritura è seguito un clima caldo. Luglio è rimasto caldo e ha visto alcune precipitazioni mentre agosto, anche se più fresco, ha visto pochissime precipitazioni. Il mese di settembre è stato caldo e secco, ideale per la maturazione.
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc