Château LA TOUR DE MONS 1985
Das Château La Tour de Mons liegt in Soussans, in der Appellation Margaux in der Weinregion Bordeaux . Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1098 zurück, war jedoch unter dem Besitz von Pierre de Mons im Jahr 1623 erfolgreich. Nach dem Verkauf an Crédit Agricole Grands Crus ist es heute die Familie Perrodo (Eigentümer von Château Labégorce Margaux und Marquis d'Alesme), die das Anwesen besitzt . Es wird von Marjolaine Maurice de Coninck , Generaldirektorin und Önologin, geleitet, unterstützt durch den Rat des Önologen Claude Gros. Der Weinberg erstreckt sich am Stück über 58 Hektar. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. In den letzten Jahren wurde ein umfassendes Renovierungsprogramm umgesetzt: Bau eines neuen Weinkellers und eines klimatisierten Lagerkellers, ein umfangreiches Entwässerungsprogramm, eine durchdachte Bewirtschaftung des Weinbergs im Hinblick auf ein nachhaltiges ökologisches Gleichgewicht.
Château La Tour de Mons ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc . Die Reifung dauert 12 Monate in französischen Eichenfässern , von denen 30 % neu sind. Der Jahrgang 1985 war für Bordeaux absolut bemerkenswert. Der Frühling war kalt und nass und von einigen Stürmen geprägt. Im Mai und Juni verursachte starker Hagel einige Schäden, zur Blütezeit folgte jedoch warmes Wetter. Der Juli blieb warm und brachte einige Niederschläge, während der August zwar kühler, aber sehr wenig Regen fiel. Der Monat September war sowohl heiß als auch trocken, ideal für die Reifung.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc