Castello HAUT MARBUZET 2016
Château Haut-Marbuzet si trova nella denominazione Saint-Estèphe a Bordeaux ed è di proprietà di Hervé Duboscq dal 1952. La proprietà è stata uno dei primi Crus Bourgeois nel 1932, promosso a Grand Bourgeois Exceptionnels nel 1978 e confermato come uno dei nove Crus Bourgeois Exceptionnels nel 2003. Il vigneto si trova tra Château Montrose e Cos d'Estournel e conta circa 40 ettari di vigne piantate con 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Cabernet Franc. Le uve vengono raccolte il più tardi possibile e invecchiate in botti di rovere nuove per 18 mesi .
L'annata bordolese 2016 è ampiamente considerata eccellente , addirittura leggendaria. L’inverno è stato piovoso e uno dei più caldi mai registrati. Le condizioni calde e umide sono continuate per tutta la primavera, accelerando la crescita e provocando la rottura anticipata del germogliamento. Le temperature sono poi scese ma le condizioni sono rimaste umide. Tuttavia, grazie alle abbondanti piogge, Bordeaux ha evitato la grandine e il gelo tipici della tarda primavera. Finalmente è arrivato maggio, portando temperature più calde favorendo sia la crescita vegetativa che la fioritura. Alla fine di giugno le piogge cessarono e ne seguì un'estate calda e secca. Nel complesso, il processo di maturazione è stato lento, il che significa che, nonostante l'intenso caldo estivo, i livelli di alcol sono stati tenuti sotto controllo, sebbene anche l'acidità fosse ragionevolmente bassa.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc