Castillo HAUT MARBUZET 2016
Château Haut-Marbuzet está situado en la denominación de origen Saint-Estèphe en Burdeos y es propiedad de Hervé Duboscq desde 1952. La propiedad fue uno de los primeros Crus Bourgeois en 1932, promovida a Grand Bourgeois Exceptionnels en 1978 y confirmada como una de las nueve Crus Bourgeois Exceptionnels en 2003. El viñedo está situado entre Château Montrose y Cos d'Estournel, y tiene aproximadamente 40 hectáreas de vides plantadas con 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 10% Cabernet Franc. Las uvas se cosechan lo más tarde posible y se envejecen en barricas nuevas de roble durante 18 meses .
La cosecha de Burdeos 2016 se considera excelente , incluso legendaria. El invierno fue húmedo y uno de los más cálidos jamás registrados. Las condiciones cálidas y húmedas continuaron durante toda la primavera, acelerando el crecimiento y provocando una brotación temprana. Luego las temperaturas bajaron pero las condiciones se mantuvieron húmedas. Sin embargo, gracias a las abundantes lluvias, Burdeos evitó el granizo y las heladas típicas del final de la primavera. Por fin llegó mayo, trayendo consigo temperaturas más cálidas que favorecieron tanto el crecimiento vegetativo como la floración. A finales de junio, cesaron las lluvias y sobrevino un verano caluroso y seco. En general, el proceso de maduración fue lento, lo que significa que a pesar del intenso calor del verano, los niveles de alcohol se mantuvieron bajo control, aunque la acidez también fue razonablemente baja.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc