Domaine Belargus - Ronceray 2021
Domaine Belargus liegt in Val-du-Layon, im Herzen von Anjou Noir im Loiretal . Die Reben verteilen sich auf drei Hauptinseln (Savennières, Quarts-de-Chaume und Coteaux du Layon), die ihrerseits aus einzigartigen Terroirs bestehen, die genau durch ihre Lage, ihren Untergrund oder ihre Hanglage definiert sind. Das von Ivan Massonnat erbaute, 20 Hektar große biodynamische Anwesen ist dem Chenin Blanc gewidmet und erkundet diese Mikro-Terroirs in einem vom burgundischen Klima inspirierten Parzellenansatz. Das Team besteht aus jungen Talenten wie Adrien Moreau als Chefkeller und Amaury Chartier als Anbauleiter und das Weingut profitiert von der Unterstützung wahrer Loire-Pioniere wie Jo Pithon und Guy Bossard.
Auf Betreiben mehrerer Winzer der Appellation wird den trockenen Weißweinen, die in den Appellationen Chaume Premier Cru und Quarts de Chaume Grand Cru hergestellt werden, der Name „Ronceray“ gegeben, als Hommage an die Äbtissinnen der Abtei von Ronceray, Besitzerinnen der Reben in der Appellation 11. Jahrhundert.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc