Château TROTANOY - Esperance di Trotanoy 2018
Château Trotanoy si trova a Pomerol , sulla riva destra di Bordeaux . Acquistato da Jean-Pierre Moueix nel 1953, Château Trotanoy è considerato uno dei premier cru di Pomerol sin dalla fine del XVIII secolo. Il terroir di Château Trotanoy è una miscela molto densa di argilla e ghiaia che tende a solidificarsi asciugandosi dopo la pioggia fino a raggiungere una durezza vicina a quella del cemento, da qui il nome "Trotanoy", o, in altre parole, “troppo faticoso” per essere coltivare. Il vigneto si estende per 7,20 ettari. Dal 2009, una selezione di appezzamenti di ghiaia provenienti dal nord-est della tenuta è dedicata all'Espérance de Trotanoy, prodotto in quantità limitate e solo in determinate annate.
L'Espérance de Trotanoy è ottenuto da Merlot le cui vigne hanno 35 anni. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono selezionate manualmente e mediante cernita ottica. La vinificazione è effettuata in tini di cemento e acciaio inox , con tecniche di macerazione ed estrazione delicate. L'invecchiamento dura dai 16 ai 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.
Vitigno: 100% Merlot